Tendances 2021 des produits alimentaires biologiques

Kantar dévoile les tendances 2021 du marché des produits alimentaires biologiques pour la consommation au domicile.

•  « Entre 2019 et 2020, le poids de l’alimentaire biologique dans le total des dépenses alimentaires des ménages français s’est stabilisé à hauteur de 5,6% de PDM (100% alimentaire PGC-FLS+PFT tous circuits confondus total France), après plusieurs années de hausse importante (+0.7 pts en moyenne). 

•  La crise sanitaire, qui a bouleversé les parcours d’achat et les motivations des consommateurs, explique en partie la décélération de ce marché depuis un an. Cette décélération est avant tout mécanique, conjoncturelle, avant d’être structurelle.

• Cependant, pour Kantar, il convient d’agir pour éviter la banalisation de cette caution et pérenniser la croissance. Les acteurs de ce marché doivent premièrement re communiquer sur la raison d’être du label pour éviter sa banalisation. »  

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Image par RitaE de Pixabay