La Canopée Rennes - Atelier de création alimentaire

Nos sites

La Canopée

Un terrain d’exploration pour créateurs
d’innovations alimentaires

A Rennes, nous avons conçu un espace immersif et inspirant dédié aux créateurs d’innovations alimentaires pour dynamiser la créativité, changer de regard et gagner en agilité.

Salles de créativité :

Ateliers de créativité sur-mesure :

Générer des idées de produits/packagings alimentaires originales et pertinentes
Alimenter votre pipe innovation
Identifier de nouveaux relais de croissance
Fédérer et dynamiser vos équipes

Ateliers de co-conception & Design thinking :

Innover par les usages et l’expérience de consommation
Intégrer les consommateurs / utilisateurs à la conception de vos produits et packagings alimentaires
Prototyper et expérimenter vos innovations alimentaires très rapidement

Kitchen 360° :

La Kitchen 360° est une cuisine immersive pour observer vos consommateurs en situation réelle.

Réalisation d’études sur mesure :

Explorez, en observant au plus proche de la réalité les comportements et les usages des consommateurs
Testez, en faisant le point sur l’expérience réelle vécue par les consommateurs avec vos produits et packagings alimentaires.
Identifiez des insights forts
Donnez un nouveau souffle à vos études qualitatives

Le Foodlab

Un atelier de prototypage et une mini-usine R&D
pour mettre au point vos produits

Situé à Saint-Lô, le Foodlab est un outil permettant de développer vos produits depuis la phase maquette jusqu’à des préséries commercialisables.

Mini-usine R&D :

Cuisine expérimentale
Equipements pilotes multi-filières
Agrément sanitaire pour la fabrication de préséries commercialisables

Atelier de prototypage :

• Packotèque
• Salle de prototypage
• Modélisation
• Impression 3D
• Thermoformage
• Maquettage sur un large choix de matériaux