Valorisation de co-produit (coques de fèves de cacao) dans une savoureuse infusion

• Substitution de la note chocolatée par l’infusion des coques de fèves de cacao
• Différenciation par rapport aux gammes d’infusion actuellement sur le marché
• Apport d’une valeur ajoutée sur l’utilisation d’un co-produit (destiné principalement au marché de l’horticulture)

Nous avons eu le grand plaisir d’accompagner FUZCO pour valoriser les coques de fèves de cacao afin d’en en faire une boisson au goût chocolat, ultra gourmande, sans culpabilité, compatible avec tous les régimes alimentaires, challenge réussi ;) !