L'Eco-Score, test d’un nouvel indicateur d'impact environnemental
Des acteurs de l’alimentation, dont Yuka, Marmiton ou Open Food Facts, lancent un nouvel indicateur, l’« Eco-Score », visant à informer et sensibiliser les consommateurs sur l’impact environnemental de leurs produits.
L’initiative s’inscrit dans la continuité de la loi sur l’économie circulaire. Réunies en collectif, plusieurs entreprises du secteur du numérique et de l’alimentation ont présenté en ce début d’année un premier indicateur de mesure de l’impact environnemental des produits alimentaires. Ce nouvel indicateur, pour l’instant indépendant, vise à aiguiller le consommateur vers des achats respectueux de l’environnement et encourager les industriels à rendre leurs produits plus vertueux.
A la façon du Nutri-score, qui renseigne sur l’impact santé des aliments, l’Eco-score présente une note de A (pour les produits à l’empreinte environnementale la plus faible) à E (pour ceux ayant le plus fort impact), et un code couleur du vert au rouge.
Source : Les Echos
Image : Pixabay