Le sans gluten, loin d’être un effet de mode ?

A l’occasion de la Journée mondiale de la maladie cœliaque, Because Gus a dévoilé son baromètre annuel 2021

« En 2021, les idées reçues sur le gluten et le régime sans gluten restent très répandues » annonce Because Gus, le média des sans gluten, et pourtant, selon le baromètre…le sans gluten :

concernerait 24% de la population française
serait adopté par 8% des Français
16% ont un proche concerné

D’après le baromètre toujours, 63% des sans gluten sont des femmes.

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Image par Beatrice Schmuki de Pixabay