L’alimentation vecteur du bien vieillir
Selon l’Insee, d’ici 2050, plus d’un tiers de la population française aura plus de 60 ans.
C’est pour cela, qu’en juillet 2023, le Conseil National de l’Alimentation (CNA) s’est autosaisi pour mener une réflexion sur un enjeu important de santé publique et sociale dans un contexte de vieillissement de la population générale en France : l’alimentation des personnes âgées.
L’avis n°92 du CNA « l’alimentation comme vecteur du bien vieillir », fruit des travaux du groupe de concertation, a été adopté à l’unanimité le 6 novembre 2024.
Il y est rappelé que l’alimentation joue un rôle essentiel dans le bien vieillir, quel que soit l’âge. Elle ne se limite pas uniquement aux aspects sanitaires ou nutritionnels, mais inclut également des dimensions psycho-sociales et environnementales.
Quatre grands objectifs communs ont été définis par les représentants de 50 structures :
- Garantir une alimentation adaptée aux besoins nutritionnels et plaisirs des personnes âgées
- Tenir compte de l’hétérogénéité de la population âgée dans les mesures
- Assurer un accès digne à une alimentation suffisante et de qualité pour prévenir les pathologies liées au vieillissement
- Impliquer les personnes âgées dans l’élaboration des politiques publiques.
Ces objectifs ont conduit à 3 ambitions et 40 recommandations, dont 9 clés, visant à :
- Promouvoir l’alimentation comme facteur de bien-vieillir dans les politiques publiques
- Faciliter l’accès à l’alimentation au quotidien via des dispositifs itinérants et une meilleure sensibilisation
- Établir l’alimentation des personnes âgées comme une priorité nationale avec un coût journalier minimal des repas en établissements de soin.
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