Formation nutri-score® en distanciel

Comment calculer le NUTRI-SCORE® de vos produits et l’optimiser facilement grâce à l’outil Excel OPTINUT ? De plus en plus populaire, le NUTRI-SCORE® est utilisé pour noter la qualité nutritionnelle des produits alimentaires dans les applications, telle que Yuka, en France et en Europe.

ACTALIA et PRAXENS, en partenariat avec INFINALIM, le pôle formation de l’AREA, vous proposent une formation en distanciel le 16 novembre 2021, de 8H45 à 12H45.

Au programme :

• Rappel réglementaire sur l’étiquetage nutritionnel et son harmonisation européenne,
• Genèse du Nutri-Score,
• Exemple de calcul d’un Nutri-Score pour un produit de type terrine de poisson,
• Optimisation du Nutri-Score grâce à l’outil OPTINUT développé par le Réseau Actia Nutriprévius,
• Calcul et illustration avec un exemple de muffin à la myrtille,
• Démarche auprès de SPF pour l’utilisation du Nutri-Score,
• Conclusion et perspectives au sujet du Nutri-Score.

Inscription auprès de l’AREA :

https://www.area-normandie.fr/actualite/formation-nutri-score-genese-calcul-et-optimisation/