Affichage environnemental des produits alimentaires, une nouvelle proposition
« L’ITAB (Institut de l’Agriculture et de l’Alimentation Biologiques), Sayari et Very Good Future ont remis à l’ADEME et au Ministère de la Transition Ecologique leur proposition d’affichage environnemental des produits alimentaires, le « PLANET-SCORE ».
En application de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l’économie circulaire, une expérimentation de 18 mois a été engagée par le Gouvernement pour définir, d’ici fin 2021, un affichage environnemental destiné aux produits alimentaires.
La proposition « Planet-Score » se base sur l’Analyse du Cycle de Vie et intègre « les avancées scientifiques récentes sur les impacts des pesticides sur la santé et l’environnement, les impacts des pratiques sur le climat et la biodiversité et synthétise cette évaluation multicritère dans un score composite, intuitif et visuel, en phase avec les attentes des consommateurs. »
Source et détails : dossier de presse ITAB
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